Instituto de Matemática - UFRJ

Professor do IM participa do evento Pint of Science de divulgação científica

16/5/2018

Se você nunca imaginou que a Matemática guardasse relação com a ciência e a arte de uma atrativa caneca de cerveja, há de se surpreender com as histórias do professor do Instituto de Matemática da UFRJ, Ricardo Rosa e do diretor-geral do IMPA, Marcelo Viana.Eles vão contar como um pesquisador da área permitiu à lendária Guinness aumentar a produção sem prejudicar a excelência da marca. Há também informações valiosas para quem, além de puro deleite, sonha em criar suas próprias cervejas.

 

 

 

 

Fonte: http://www.pintofscience.com.br/event/como-a-matematica-esta-por-tras-da-ciencia-e-da-arte-da-boa-cerveja